Kolay Milföy Pastası
MALZEMELER
500 gr
milföy hamuru
1
yumurta sarısı
1 çay bardağı pudra şekeri
KREMASI
2,5 bardak
süt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1
yumurta sarısı
1
limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı vanilya
Mevsim meyvesi
Fırın tepsisine
milföy hamurlarını aralıktı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece sıcak fırında kapağını hiç açmadan kızarana kadar pişirin. Fırından çıkartıp soğutun, tencerede
süt, un, nişasta, şeker,
yumurta sarısını çırpın katılaşıncaya kadar ateşte pişirin. Margarin,
limon kabuğu, vanilyayı
koyun 10 dakika mikserle çırpın. Bir
milföy hamurunun üzerine bir tatlı kaşığı
krema sürün, üzerine meyve parçacıkları yerleştirin, ikinci
milföyü
koyun, ona da
krema sürüp, üzerine üçüncü parçayı yerleştirin tabağa dizin. Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra, bol pudra şekeri serpin servis yapın.
NOT: Meyvesiz de yapabilirsiniz, meyveli olursa aynı gün tüketmek gerekir.