Kolay Elma Tatlısı (düdüklü)
Malzemeler:
8 adet orta boy
elma
8 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı su
Üzeri için:
1 su bardağı
süt
1 paket toz krem şanti
Hazırlanışı:
Elmalar soyulur, Kabak oyacağı ile çekirdek yatağı oyarak çıkarılır. Elmalar düdüklü tencereye tek sıra dizilir. Her
elmanın üzerine birer çorba kaşığı toz şeker konur. Üzerine 1 çay bardağı su gezdirilir. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. Pimi çıkınca kısık ateşe ayarlanır, 4 dakika pişirilir, ateşten alınır. Pişen
elmalar düz servis tabağına dizilir. Soğuması için bir süre bekletilir. Soğuk
süt ve krem şanti çırpılır, soğuyan
elmaların üzerine kaşıkla pay edilir. Buzdolabına konur, yarım saat sonra servise sunulabilir.