Kolay Çerkez Çorbası
2 su bardağı yarma, 1 bardak kuru
fasulye, 1 bardak
nohut, yarım bardak dövülmüş
mısır ılık suda ıslatılıp bekletilir. Daha sonra derince bir tencerede üzeri kapatılacak kadar su konup iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. 1 kilo
süt ilave edilerek çorba kıvamına getirilir. Küçük centilmiş 1
soğan tereyağında kavrulduktan sonra bol pul
biber ilavesiyle çorbaya eklenir.