Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
91,971 Yemek Tarifine 2,652,626,304 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Çörek Tarifleri > Kolay açma (4 adet - 184,165 defa bakıldı)

Kolay açma

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri   
Video Çörek Tarifleri
Kolay Çörek Tarifleri
Çörek Fotoğrafları
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Strudel Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Kolay açma

acara
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.07.2005
Mesajlar: 143
Şehir: Mordoğan
Kısa URL: http://ml.md/lc5413
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2006
1,416 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
1 bardak sivi yag
6 yemek kasigi seker
3 cay kasigi tuz
1 adet yas maya
2 bardal ilik su ( 1 bardagi sut de olabilir)
aldigi kadar un

YAPILIŞ TARİFİ
1 bardak suda maya genis bir kapta eritilir. Uzerine yag, seker, tuz ve kalan 1 bardak su ( yada sut ) eklenir, karistirilir. Unda eklenerek yumusak bir hamur elde edilir. Hamurdan buyuk parcalar kopartilir. Avucta vuvarlanarak uzun bir serit elde edilir. Uclarindan tutularak biri saga biri sola olmak uzere dondurulur yani hamur burulur. Dugum atar sekilde acma sekli verilir, uclari asagi kivrilir. Hamur bitene kadar islem tekrarlanir. Uzerine yumurta sarisi surulur ve 2 saate yakin sicak bir ortamda bekletilir. (balkonunuz varsa gunese koyabilirsiniz yada firinin yoğurt ayarindada buislemi yapabilirsiniz) 200 derecede uzeri kizarincaya kadar pisirilir. Firindan cikar cikmaz uzerine hafifce su serpilir ve uzeri bir bezle kapatilarak 5 10 dakika kadar dinlendirilir.


ML® Açma için tıklayın





Kolay Açma

sudenaz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.05.2009
Mesajlar: 40
Şehir: Erzurum
Kısa URL: http://ml.md/lc36997
Gönderme Tarihi: 30.May.2009
775 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet çiğ ekmek hamuru
Yarım paket margarin
1 adet yumurta sarısı
susam

Hamur 8 parçaya ayrılır. Her parça tatlı tabağı kadar açılır. Yüzeyine eritilmiş margarin sürülür. Sonra rulo yapılır. Rulonun uçları halka şeklinde birleştirilir. Yağlanmış tepsiye konur. Üzerine yumurt sarısı sürülür, susan serpilir. 190 derece sıcak fırında pilirilir.


ML® Pırasalı Açma Çörek için tıklayın




Kolay Açma

urfalım
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.09.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Urfa'lı
Kısa URL: http://ml.md/lc56347
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2010
718 defa indirildi / yazdırıldı




1 yumurta sarısı
3 ekmek hamuru
1,5 çay bardağı süt
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı şeker
Alabildiğince un
1/2 paket margarin (yumuşamış)
Arzuya göre 100 gr. beyaz-peynir veya lor peyniri
çörekotu
tuz

Ekmek hamurlarını birleştirip içine sütü, sıvı yağı, şekeri ve tuzu ilave edelim. Ele yapışmayacak kıvamda, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek un ilave edip özlü bir hamur yoğuralım. Hamur kabının ağzını örtüp ılık bir ortamda hamur iki misli kabarana dek mayalandıralım. Mayalanan hamurdan yumurta iriliğinde parçalar kopararak önce yuvarlayıp sonra yassıltalım. Üzerine, yumuşamış margarinin 1 tatlı kaşığını sürüp ezilmiş peynir serperek rulo yapıp saralım. Hamurun iki ucunu ip büker gibi ters yönlere kıvırarak iki ucunu birleştirip simit şekli verelim. Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayıp, margarinle yağlanmış fırın kabına dizelim. Hamurların ikinci kez mayalanması için oda sıcaklığında 1/2 saat daha bekletelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serperek, önceden ısıtılmış 190° ısılı fırında altları üstleri pembeleşene dek pişirelim.


ML® Cevizli Açma için tıklayın

ML® Cevizli Açma (görsel)




Kolay Açma

Ankara Rüzgarı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.04.2010
Mesajlar: 61
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc81593
Gönderme Tarihi: 03.Ekm.2012
454 defa indirildi / yazdırıldı




7-8 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı tam buğday unu
3 çorba kaşığı şeker
20 gr yaş maya
1 çorba kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
Üzeri için:
2 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı tereyağı

Yoğurma kabının içinde yaş mayayı ve ılık suyu karıştırıp beş dakika bekletin. Üzerine şekeri, tuzu ve tereyağı ekleyip karıştırın. Buğday ununu üzerine döküp yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur yapıp 15 dakika kadar bekletin. Dinlenen hamurdan parçalar kopartıp tereyağı ile yağlanmış zeminde elinizle açın, içine erimiş tereyağı sürerek rulo yapın. Uçlarını birleştirip, simit şeklinde yuvarlaklar yapın ve tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecedeki fırında pişmeye bırakın.







Kolay açma Tarifleri Çörek Tarifleri







(4 adet Kolay açma 184,165 defa bakıldı)

1 2 3 4


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır