Kök Sebzeli Patates
www.vzug.com
600 g tatlı
patates
400 g yaban havucu veya maydanoz kökü
300 g
havuç
4 çorba kaşığı
fındık yağı
3 çorba kaşığı akasya balı
1 çorba kaşığı Sambal Oelek, acı
biber sosu
100 g pekan fıstığı
Tuz
Patates ve sebzeleri soyun, boyuna parçalar halinde kesin ve
fındık yağı, bal ve Sambal Oelek ile karıştırın. Bunları içine pişirme kâğıdı yayılmış cam tepsiyi içine dağıtın. Cam tepsiyi ısıtılmamış fırına
koyun. Fırınlayın.
Fındıkları ekleyin ve fırınlamaya devam edin.
Fırınlama sonrasında tuz ekleyin.