KIZARMIŞ PEYNİR LOKMALARI
4 adet kare kesilmiş kaşer
peyniri
30 gr. un
1
yumurta
2 çorba kaşığı galeta unu
Kızartmak için:
40 gr. tereyağı veya
zeytinyağı
Tereyağını veya
zeytinyağını çukur bir tavada kızdırın. Kare halinde kesilmiş kaşar
peynirini önce kırmızı
bibere, sonra una, sonra çırpılmış
yumurtaya, nihayet galeta ununa bulayın. Kızgın yağın içine atın ve 5 dakika kızartın.
Not: Peynirin kızarırken dağılmaması için, tavadaki yağın,
peynirin her tarafını birden kaplaması ve
peyniri hemen kızartması gereklidir.
ML® Delikli Lokma için tıklayın