Kıymalı Makarna
1/2 kg kıyma
1 paket fiyonk makarna
Yeteri kadar Yoğurt
2 adet
soğan
Birkaç dal maydanoz
2-3 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
salça
Büyükçe bir tencerede su kaynatılır. İçine tuz ve biraz sıvıyağ eklenir. Makarnalar bu suda haşlanırken, bir yandan da bir tavada
soğanlar kavrulup, üzerine kıyma eklenir. Kıymalar pişince tavaya ince kıyılmış maydanozlar eklenir. Haşlanan makarnaların üzerine sırasıyla kıyma,
sarımsaklı
yoğurt ve
salçalı yağ dökülerek servis edilir.