Kıymalı Dürüm
300 gram kıyma
1 adet haşlanmış
patates
1 çorba kaşığı tereyağı
30 gram kaşar
peyniri
1 çorba kaşığı
salça
2 sivri
biber
2 adet yufka ekmeği
Öncelikle kıymayı tavaya alın, doğranmış sivri
biber ve
salçayla birlikte 15 dakika pişirin. Daha sonra
patatesi sıcakken hemen ezip içine ekleyin. Rendelenmiş
peyniri ekleyip karıştırın. İstediğiniz baharatları da içine ekleyip iyice karıştırın. Yufka ekmeğini tavada ısıtıp üzerine tereyağını sürün. İç malzemeden içine paylaştırıp rulo yapın. Servis ta
baklarına dizip hemen ikram edin.