Kış Tatlısı
2 adet
elma
2 adet
armut
10 adet siyah
erik
1 avuç kavrulmuş
fındık veya
ceviz
2 çay kaşığı tarçın
2 adet karanfil
½ parmak boyunda
zencefilin rendesi
Yarım
limonun suyu
3
yemek kaşığı Bal
1
yemek kaşığı süzme
yoğurt
1 tatlı kaşığı tereyağı
Elma ve
armutları çekirdek yataklarını çıkararak istediğiniz şekilde dilimleyin. Üzerine yarım
limonun suyunu sıkın. Fındık veya
cevizleri biraz kırın. Bu karışımı geniş bir kaba alıp, üzerine siyah
üzümü,
fındıkları,
zencefil rendesini, tarçını, karanfili ve tereyağını ekleyip harmanlayın. Ağız tadınıza göre 2-3 kaşık bal ilave edip karıştırın.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında meyveler karamelize olana kadar 15-20 dakika pişirin.
Süzme
yoğurtla bir miktar balı karıştırın.
Kuplara aldıktan sonra üzerine bir kaşık ballı
yoğurt koyarak servis edin.