Kırmızı
biber Sarma
8 adet közlenmiş kırmızı
biber
200 gr. lor
peyniri
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 demet dereotu
1 çorba kaşığı çörekotu
2 dal taze
soğan
Derin bir kabın içine lor
peynirini alıp üzerine erimiş tereyağını döküp karıştırın. İçine çörekotunu, kıyılmış dereotunu ve kıyılmış taze
soğanın beyaz kısımlarını koyup harmanlayın. Harcı kırmızı
biberin üzerine koyup sarın, taze
soğanın yeşil kısmıyla bağlayıp servis tabağına
koyun.