Kırmızı Biberli Ekmek (Ekmek Makinesi)
1 çorba kaşığı pudra şekeri
150 gram
mısır unu
250 gram un
3 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Taze çekilmiş kara
biber
50 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
50 gram parmesan
peyniri (rendelenmiş)
2 adet kırmızı
biber (ince doğranmış)
6 adet taze
soğan (ince doğranmış)
2 adet
yumurta (çırpılmış)
150 gram
yoğurt
300 ml.
süt
1. Ekmek makinesinden kalıbı çıkartın ve hamur karıştırma bıçağını yerleştirin. Kırmızı
biber ve
soğan hariç bütün i sırasıyla kalıba alın.
2. Kalıbı makineye yerleştirin. Kapağını kapatın ve makineyi kek/çabuk ekmek konumuna getirin. Başlama düğmesine basın.
3. 10 dakika sonra veya ek malzeme sinyali çalınca, kapağı açıp plastik bir spatula ile iyice karışması için kenarları sıyırın. Kırmızı
biberleri ve
soğanları ekleyip kapağı kapatın. Programın devam etmesini sağlayın.
4. Ekmek makinelerinin program süreleri değişebileceği için, programın bitmesinden 15 dakika önce ekmeği kontrol edin. Eğer batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa, ekmeğiniz hazır demektir. Eğer kürdan temiz çıkmadıysa programın bitmesini bekleyin.
5. Kalıbı ekmek makinesinden çıkartın. Plastik bir spatula yardımı ile ekmeği kalıbın kenarlarından kurtarın. Soğuması için fırın telinin üzerinde bekletin.