Kilis Yemekleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Adıyaman Yemekleri
Batman Yemekleri
Diyarbakır Yemekleri
Gaziantep Yemekleri
Kilis Yemekleri
Mardin Yemekleri
Siirt Yemekleri
Şanlıurfa Yemekleri
Şırnak Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Kilis Mutfağı

Kilis mutfağı kendine has yemekleriyle zengin bir yapıya sahiptir. Yemekler, “günlük pişen yemekler” ve “özel günlerde yapılan yemekler” olmak üzere ikiye ayrılır.
Yemeklerin temelini et ve bulgur oluşturur. Bunun yanında sebze ağırlıklı yemeklerde mevsimine uygun olarak yapılmaktadır.
Kilis yemekleri, zengin Türk mutfağının özelliklerini taşımakla birlikte Halep mutfağı özelliklerini de yansıtır. Ön planda yağlı, baharatlı yemekler olduğu gibi zeytinyağlı yemeklerde Kilis mutfağının vazgeçilmez türlerindendir.
Zeytinyağı, yörede yetiştirilen yüksek kaliteli zeytinlerden elde edilir ki, hemen her Kilislinin mutfağında bulunan vazgeçilmez bir besin maddesidir.
Kilis yemeklerinde damak zevki ön planda gelmektedir. Yemeklerin lezzetli özel önem verilir. Yemeklerde, yemeğin özelliğine göre çeşitli baharatlar kullanılır.

Kilis Kebabı (görsel)
Video Yemek Tarifleri
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 2630 defa bakıldı.

Teşrübe (Kilis)
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1075 defa bakıldı.

Sucuk Hapısası (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1462 defa bakıldı.

Gün Pekmezi (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 815 defa bakıldı.

Künefe (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 3074 defa bakıldı.

Haytayla (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1071 defa bakıldı.

Anasonlu Kahke (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 824 defa bakıldı.

Peynirli İrmik Helvası (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1269 defa bakıldı.

Burma Tatlısı (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 858 defa bakıldı.

Katmer (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1266 defa bakıldı.

Züngül (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1300 defa bakıldı.

Gerebiç (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1406 defa bakıldı.

Bulamaç (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 906 defa bakıldı.

Keşkek (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1041 defa bakıldı.

Kübbülmüşviyye (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1238 defa bakıldı.

Kilis Tava
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 3054 defa bakıldı.

Lebeniye (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1209 defa bakıldı.

KİLİS TAVASI
Tamek Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 3884 defa bakıldı.

EKŞİLİ MAHLITA (KİLİS)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: mişmiş 2 adet - 3005 defa bakıldı.

Şıhılmahşi (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Ecem Köroğlu 2 adet - 4507 defa bakıldı.

Ali Nazik (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Neslihan Sak 1 adet - 4282 defa bakıldı.

ORUK (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: VII.Murat 2 adet - 4349 defa bakıldı.

Müceddere (Kilis)

Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: selvinaz 4 adet - 8491 defa bakıldı.

Yoğurtlu Alinazik (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Yörem 1 adet - 3744 defa bakıldı.

Tava Katmeri (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Yörem 1 adet - 4517 defa bakıldı.

Oruk Kebabı (Kilis)
Kebaplar
Gönderen: Yörem 3 adet - 7083 defa bakıldı.

Ekşili Yahni (Kilis)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Yörem 1 adet - 3542 defa bakıldı.

Ekşili Kebap (Kilis)
Kebaplar
Gönderen: Yörem 1 adet - 2485 defa bakıldı.

Kilis Kebabı
Kebaplar
Gönderen: Hale 2 adet - 3706 defa bakıldı.

Kabak Bastı (Kilis)

Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Zehra 1 adet - 6702 defa bakıldı.

41,174 Yemek Tarifine 68,712,161 defa bakıldı

Kilis Yemekleri