Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,118 Yemek Tarifine 4,807,252,974 defa bakıldı


Şıhılmahşi (Kilis)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri   
Adıyaman Yemekleri
Batman Yemekleri
Diyarbakır Yemekleri
Gaziantep Yemekleri
Kilis Yemekleri
Mardin Yemekleri
Siirt Yemekleri
Şanlıurfa Yemekleri
Şırnak Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Şıhılmahşi (Kilis)

Ecem Köroğlu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.09.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Sivas
Kısa URL: http://ml.md/lc27370
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2008
2,043 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
1/2 kg. dolmalık kabak
250 yağsız kıyma
2 soğan
Domates suyu
Çeyrek kaşık salça
Karabiber
Sıvıyağ
Zencefil, muskat, zerdecal
Sarımsaklı süzme yoğurt

Yapılışı:
Önce kabakların içi oyulur ve güneşte biraz bekletilir. Harılanan kabaklar sıvıyağda kızartılır. Kıyma ince ince doğranmış soğan ile birlikte kavrulur. Soğuyunca baharatları konur maydanoz ilave edilir ve kabakların içi bu malzeme ile doldurulur. Biber salça domates suyu da kabakların üzerini örtecek şekilde ilave edilir.
Kısık ateşte suyu çekinceye kadar pişirilir. Üzerine sarımsaklı süzme yoğurt konularak ikram edilir.


ML® Şıhılmahşı için tıklayın





Şıhılmahşi (Kilis)

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8738
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc38512
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2009
1,837 defa indirildi / yazdırıldı




Kilis Valiliği

3 kg. taze tüylü acur veya kısa kabak
1 baş soğan
1/2 bağ maydanoz
1 su bardağı zeytinyağı
1 komposto tabağı tuzsuz ikiye bölünmüş sarı leblebi
1 su bardağı yoğurt
6 diş sarımsak
yeterince tuz ve karabiber

Kabaklar veya acurlar yıkanır, oyulur ve karabiber tuz karışımı ile ovularak hazırlanır. Daha sonra süzgece alınır tekrar yıkanır. Süzgeçte bırakılır. Suyu süzülünce zeytinyağında kızartılır.
İçinin Hazırlanması:
Kızartmadan artan zeytinyağında kıyma kavrulur. Ufak ufak doğranmış olan soğan kıymayla birlikte kavrulur. Doğranmış olan maydanoz ocaktan alınırken kıymaya ilave edilir, iki saat kadar soğuk suda ıslatılmış olan leblebiler kıymaya karıştırılır. Karabiber ve tuz eklenir.
İçleri dolma doldurulur gibi doldurulur. Ağızlar birbirine geçecek yöntemle dizilir bir bardak su eklenerek pişirilir. Sunulurken üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.





Şehil Mıhşi

angara'nın bağları
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.11.2013
Mesajlar: 27
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc93476
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2013
2,060 defa indirildi / yazdırıldı




25 gr margarin
1,5 kg parmak boyunda kabak
500 gr kıyma
1 çay kaşıgı tuz, karabiber
350 gr süzme yoğurt
3 çorba kaşıgı tuzlu yoğurt
2,5 lt et suyu
3 yemek kaşıgı un
1 adet yumurta
3 diş sarmısak
1 tatlı kaşıgı limon suyu
1 yemek kaşıgı nane

Kabaklar oyulur. Dışı tırtıklı bıçakla sıyrılır. Yarım kg. kıyma, bir tencerede margarin koymadan suyu uçana kadar pişirilir. Tuz, karabiber eklenir.
Altı söndürülür. Soğuduktan sonra kabaklara doldurulur. Kabak içleri kapak olarak kullanılır.sana yağında hafifçe kızartılır. Kâğıt havlu üzerine alınır.Büyükçe bir tencereye 2,5 lt. et suyu konulur. Kaynamaya bırakılır. Ayrı bir kapta süzme yoğurt, tuzlu yoğurt,yumurta, un, tuz, limon suyu konulur.3 diş sarımsak rendelenir.
1 bardak su eklenerek homojen bir karışım elde edene kadar(tercihen robotla)karıştırılır.Kaynayan et suyuna yavaş yavaş eklenir. Kaynayıncaya kadar karıştırılır. İçine kabak dolmaları ilave edilir.10-15 dk. daha kaynatılır. Teflon tavada sana yağda nane kızdırılıp çorbanın içine dökülür


Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 11.06.2015








Şıhılmahşi (Kilis) Tarifleri Güneydoğu Anadolu Yemekleri





Adana Mutfağı
Ağrı Mutfağı
Adıyaman Mutfağı
Afyonkarahisar Mutfağı
Aksaray Mutfağı
Amasya Mutfağı
Ankara Mutfağı
Antalya Mutfağı
Ardahan Mutfağı
Artvin Mutfağı
Aydın Mutfağı
Balıkesir Mutfağı
Bartın Mutfağı
Batman Mutfağı
Bayburt Mutfağı
Bilecik Mutfağı
Bingöl Mutfağı
Bitlis Mutfağı
Bolu Mutfağı
Burdur Mutfağı
Bursa Mutfağı
Çanakkale Mutfağı
Çankırı Mutfağı
Çorum Mutfağı
Denizli Mutfağı
Diyarbakır Mutfağı
Düzce Mutfağı
Edirne Mutfağı
Elazığ Mutfağı
Erzincan Mutfağı
Erzurum Mutfağı
Eskişehir Mutfağı
Gaziantep Mutfağı
Giresun Mutfağı
Gümüşhane Mutfağı
Hakkari Mutfağı
Hatay Mutfağı
Iğdır Mutfağı
Isparta Mutfağı
İstanbul Mutfağı
İzmir Mutfağı
Kahramanmaraş Mutfağı
Karabük Mutfağı
Karaman Mutfağı
Kars Mutfağı
Kastamonu Mutfağı
Kayseri Mutfağı
Kıbrıs Mutfağı
Kırklareli Mutfağı
Kırıkkale Mutfağı
Kırşehir Mutfağı
Kilis Mutfağı
Kocaeli Mutfağı
Konya Mutfağı
Kütahya Mutfağı
Malatya Mutfağı
Manisa Mutfağı
Mardin Mutfağı
Mersin Mutfağı
Muğla Mutfağı
Muş Mutfağı
Nevşehir Mutfağı
Niğde Mutfağı
Ordu Mutfağı
Osmaniye Mutfağı
Rize Mutfağı
Sakarya Mutfağı
Samsun Mutfağı
Siirt Mutfağı
Sinop Mutfağı
Sivas Mutfağı
Şanlıurfa Mutfağı
Şırnak Mutfağı
Tekirdağ Mutfağı
Tokat Mutfağı
Trabzon Mutfağı
Tunceli Mutfağı
Uşak Mutfağı
Van Mutfağı
Yalova Mutfağı
Yozgat Mutfağı
Zonguldak Mutfağı


(3 adet Şıhılmahşi (Kilis) 157,667 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle