Kilis Tavası
500 gr kıyma
3 diş sarmsak
50 gr sana hamurişi
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
4 adet
domates
Öncelikle tepsiyi güzelce yağlıyoruz sarmsakları ince ince doğruyoruz artan yağı ve diğer malzemeleri domatez hariç iyice yoğuruyoruz orta büyüklükte tepsiye eşit şekilde yayıyoruz
domatesleri 4 e bölüp kenarlarına diziyor 200 derecelik fırında pişiriyorz.