Kılıç Balıklı Krep (Polonya)
250 gram brüksel lahanası
230 gram Hazır krep hamuru
1 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı kara
biber
50 gr kılıç balığı kıyması
3 adet
yumurta
Tuz
Brüksel lahanasını temizleyip tuzlu suda 1 çorba kaşığı sana yağıyla 6 dakika haşlayın.
Süzüp soğuttuktan sonra küçük kesin ve çırpılmış
yumurta, tuz, kılıç balığı eti, kara
biberle karıştırın. Yağlayıp unladığınız tartalet (8 adet) kalıbına 3 mm kalınlığındaki hazır krep hamurunu yerleştirin. İç dolguyu aktarıp 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.