Kestaneli Tiramisu
1 adet
kakaolu hazır pastaban
1,5 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı
pirinç unu
6 adet
kestane şekerlemesi
1 paket labne
peyniri
Islatmak için:
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı garanül kahve
1 tatlı kaşığı şeker
Üzeri için:
1 çorba kaşığı
kakao
Süt, şeker, nişasta,
pirinç unu orta ateşte bişirilir. Ateşten almadan önce ufalanmış
kestane şekeri eklenir. Mikserle şekerler dağılana kadar çırpılır. Sonra labne eklenir ve birkaç dakika daha çırpılır. Islatma malzemesi karıştırılır. İlk kat pandispanyanın üzerine gezdirilir. Sonra
kremanın yarısı sürülür. Üzerine kahveli karışımla ıslatılmış ikinci kat pandispanya konur ve kalan
krema üzerine ve kenarlarına sıvanır. En son
kakao üzerine elenir. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirildikten sonra servise sunulabilir.