Kelecoş (Iğdır)
Evde kalan bayat ekmekler
Bir miktar kıyma
Kuşbaşı et
Soğan
Yoğurt
Sarmısak
Tuz
Soğan,
yoğurt,
sarımsak, tuz az yağla karıştırılır. Ekmekler ufak ufak doğranır ve fırına verilerek kızartılır. Etler,
soğanlarla kavrulur. Fırından çıkan ekmeklerin üstüne
sarımsaklı
yoğurt konur. En üstüne de etler serilip servis yapılır.
Not: Doyurucu ve lezzetli bir
yemek olup kalan ekmekler de değerlendirilmiş olur.