Kebaplı Makarna
1 paket Makarna
250 gr jülyen doğranmış et
1 kase
yoğurt
1
yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı kara
biber
1/2 çay kaşığı kırmızı
biber
1 adet renkli kırmızı
biber
1 adet çarliston
biber
1 adet
domates
1 çay kaşığı tuz
Lezzetli bir makarna için büyükçe bir tencerede su kaynatılır. Su kaynadıktan sonra tuz ilave edilir. (tuzu kaynamadan atmamız halinde suyun kaynama süresi gecikeceğinden su kaynadıktan sonra tuz ilave edilir.) Makarna 8-10 dakika karıştırılarak haşlanırken jülyen doğranmış etler tavada yağ ve kara
biberle kavurulur. Kavrulan etler haşlayıp süzdüğümüz makarnanın üzerine yine ince dilimlenmiş kırmızı ve çarliston
biberle sırasıyla dizilir. Etlerin üzerine
yoğurt, yoğurdun da üzerine sana klasikle kızarmış kara
biber ve kırmızı
biber dökülerek servis yapılır.