Kazandibi
4 su bardağı
süt
1 su bardağı toz şeker
5 çorba kaşığı tepeleme
pirinç unu
1 fincan pudra şekeri
Bir kapta
sütle
pirinç unu karıştırılır. Şeker eklenerek orta ısıda karıştırılarak iyice pişirilir. Tepsiye gayet hafif tereyağı sürülerek kızartmak üzere hazırlanır. Üzerine bolca pudra şekeri dökülür. Hazırlanmış muhallebi şekerlenmiş tepsiye dökülür. Ateş üzerinde çevrile çevrile onar dakika kızartılır. Ateşten alınır. Kesilerek ta
baklara ayrılır. Üzerine gül suyu, pudra şekeri konur.