Kayısılı Muhallebi
75 Gr Sana Klasik
1 Litre
süt
1 Adet
yumurta sarısı
10 Adet kuru
kayısı
3 Kahve Fincanı un
3 Kahve Fincanı şeker
Süt, un, şeker ve
yumurta sarısını karıştırıp muhallebi gibi pişirin, vanilya ve margarini ekleyip biraz çırpın. 1 bardak şekeri az su ile karamelize edilp ıslatılmış yuvarlak borcama yayın. Üzerine haşlanıp ikiye bölünmüş
kayısılar dizin. Haşlanıp kabukları soyulmuş
bademleri aralarına dizin. Muhallebiyi dökün. Buzdolabında bir gece bekletip ters çevirerek servis tabağına alın.