Kavurmalı Bruschetta
https://aytac.com.tr
100 g AYTAÇ KAVURMA
1 çay kaşığı kıyılmış taze
biberiye
2 adet arpacık
soğanı (ince dilimlenmiş)
4 adet kabuklu ekmek dilimi
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
Tuz
1 İnce dilimlenmiş arpacık
soğanlarını küçük bir kâseye alın.
2 Üzerine tuz,
biberiye ve
zeytinyağını ekleyin. Karışımı 10 dakika bekletin.
3 Ekmek dilimlerinin her iki yanını iyice kızartın. Her dilimin bir yanına yumuşatılmış tereyağını sürün.
4 Dilimleri düz bir tabağa yerleştirin ve üzerlerine ufalanmış AYTAÇ KAVURMA
koyun.
5 Doğranmış arpacık
soğanları ekmeğin üzerine kaşıkla yerleştirip hemen servis yapın.