Kat Kat Kıymalı Krep
Krep için:
3
yumurta
3 su bardağı
süt
3 su bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz
İçi için:
Yarım kg. kıyma
2
soğan
2 kaşık sıvıyağ
2
domates
Tuz
Yemeklik doğranmış
soğanları ve kıymayı sıvıyağda kavurun. Küp doğranmış
domatesleri, tuz ve kara
biberle birlikte ekleyip, yumuşayana kadar pişirin. Krep için, tüm malzemeyi çırpın. Yapışmaz yüzeyli tavayı yağlayıp, kepçeyle ince bir tabaka hamur döküp, arkalı önlü pişirin. Düz bir servis tabağına alın. Üzerine harçtan yayın. Krep ve harç bitene kadar işleme devam edin. Üstüne
sarımsaklı
yoğurt dökerek servis yapın.