Mantarların kopardığınız saplarını ince ince kıyın. Yine ince doğranmış kereviz, havuç ve soğanı 2 yemek kaşığı yağda kavurun, tuz karabiber serpin. Daha sonra mantar saplarını, sarımsak, jambon ve kaşarı ekleyin. Mantarlara fırçayla sıvıyağ sürüp içlerine bu karışımı yerleştirin. Sıcak fırında 10-12 dk. pişirin. Yoğurt ve mayonezi karıştırıp tuz, karabiber ve kırmızı biber ilavesiyle mantarların yanında servise sunun.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Kaşarlı Mantar Dolması tarifi, Pınar Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Kaşarlı Mantar Dolması tarifi, 4,419 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.