Kaşarlı Krep Böreği
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Su Bardağı
süt
3 Su Bardağı kaşar rendesi
1 Çay Kaşığı şeker
2 Adet
yumurta
7 Dal maydanoz
250 gr
peynir
2 Su Bardağı un
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Çay Kaşığı tuz
Yumurta ve
sütü iyice çırpın. Üzerine sıvıyağ, tuz, şeker, unu ekleyin. Akışkan bir hamur elde edene kadar çırpın, teflon tavayı ısıtın. 1 çay kaşığı kadar Sana Yağı'nı ekleyip kızdırın. Üzerine 1 kepçe hamurdan döküp iyice yayın. Arkalı önlü pişirin. Diğer hamura da aynı işlemi yapın, krepleri hazırlayın. Bir kaba
peyniri alıp ezin. Üzerine ince kıyılmış maydanozu ekleyip, karıştırın. Kreplerin içine
peynirli harctan koyup sarın. Tepsiye dizin, üzerine kaşar rendesi serpip 20 dakika kadar pişirin.