Karnıyarık
https://kalbinidinlesen.com
Yağsız
dana kıyma - 200 gr
2 adet közlenmiş orta boy
patlıcan - 300 gr
1 adet küp kesilmiş
soğan - 100 gr
1 çay bardağı haşlanmış yeşil
mercimek - 100 gr
1
yemek kaşığı
zeytinyağı - 10 gr
1 tatlı kaşığı kimyon - 4 gr
1 silme çay kaşığı toz tarçın - 1 gr
1 tatlı kaşığı yenibahar - 4 gr
1 silme çay kaşığı tuz - 1 gr
Rendelenmiş yağsız kaşar - 30 gr
Süslemek için;
2 adet orta boy çarliston
biber - 30 gr
6 adet orta boy çeri
domates - 50 gr
Soğanı yağda kavurduktan sonra kıyma ve diğer malzemeleri ekleyerek harcı hazırlayın. Ortasını yardığınız közlenmiş
patlıcanlara harcı
koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar
peynir ekleyin. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 28.04.2021