Karlı Damla Kurabiyesi
1 paket margarin
1 adet
yumurtanın sarısı
2 su bardağı toz şeker
2 tepeleme
yemek kaşığı
kakao
1 tatlı kaşığı toz nescafe
1 çay bardağı damla
çikolata
2 tepeleme
yemek kaşığı pudra şekeri
Geniş bir kap içinde elenmiş un,şeker,
kakao ve kahveyi bir kaşık yardımıyla iyice karıştırıp, harmanlayın.
Oda sıcaklığındaki Sana yağını başka bir kapta bıçakla küçük küp şeklinde doğrayın.
Unlu karışımın içine Sana yağını ve
yumurta sarısını katıp,yoğurun.
Kulak memesi kıvamına gelen hamura
çikolatayı ekleyip, hamur karışana kadar yoğurun.
Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayarak top şekli verin ve ucunu biraz sivriltikten sonra yağlanmış tepsiye 3 parmak aralık kalacak şekilde yerleştirin.
Önceden ısıttığınız fırında 25 dakika pişirin.
2′şer
yemek kaşığı
kakao ve pudra şekerini küçük bir poşet içinde sallayarak iyice karıştırın.
Kurabiyeleri soğuduktan sonra bu poşetin içine ikişer ikişer atarak her taraflarını karışıma bulayın ve servis yapın.