Karışık İştah Açıcılar
100 - 250 gr. tereyağı
75 gr. sardalye veya 50 gr. ançüez
150 gr. ton balığı
150-300 gr.
salamura
enginar yaprağı
150-300 gr.
salamura
mantar
1 kg.
domates
200-400 gr. yeşil
zeytin
250 gr.
salam
250 gr. dil
250 gr.
fıstıklı macar
salamı
1-2 somun francala veya tava ekmeği
Çeşitli
peynirler
Ta
bakları hazırlarken tereyağı bir tereyağı kabına, balık çeşitlerini ise ayrı ayrı kaplara
koyun. Yine sebzeleri de ayrı ta
baklara yerleştirin. Salam çeşitlerini, balık ve sebze ta
baklarını bir tepsiye dizin. Ekmek dilimlerini
peynirle birlikte ekmek tahtasına yerleştirin. Konuklarınızı kendi sandöviçlerini hazırlamaları için masaya davet edin. Bu ölçülerle 6-12 kişilik servis elde edilir.