Kalpli Kanepeler
100 gram beyaz
peynir
50 gram rendelenmiş kaşar
peyniri
Kara
biber, kırmızı
biber, nane
Yarım demet maydanoz
1
yumurta
8-10 dilim tost ekmeği ya da pide
Domates dilimleri
Çatalla ezdiğiniz beyaz
peyniri ve rendelenmiş kaşar
peynirini karıştırın. Üzerine baharat, doğranmış maydanoz ve
yumurtayı ilave edin. Tost ekmeklerini kalp şeklinde kesin. Üzerlerine hazırladığınız
peynirli harçtan pay ederek sürün. Domates dilimleriyle süslediğiniz kalpleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Aynı şekilde pideyle de hazırlanırsa çok lezzetli oluyor. İftardan birkaç saat sonra çayın ya da
limonatanın yanında servis yapın.