Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,118 Yemek Tarifine 4,805,665,046 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > KALIPTA ÇALI FASULYESİ (1 adet - 61,881 defa bakıldı)

KALIPTA ÇALI FASULYESİ

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri   
Video Sebze Yemek Tarifleri
Kolay Sebze Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Fotoğrafları
Avokado Tarifleri
Bakla Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Karalahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Lahana Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Nohut Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







KALIPTA ÇALI FASULYESİ

mutfaktabirimivar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.01.2007
Mesajlar: 293
Şehir: Ümitköy
Kısa URL: http://ml.md/lc11762
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2007
1,658 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
750 gram çalı fasulyesi,
100 gram margarin yağı,
70 gram un,
100 gram rendelenmiş parmesan peyniri veya gravyer peyniri,
50 gram kaşar peyniri,
2 havuç,
4 yumurta,
1/2 litre süt,
bir çimdik cevz-i bevva
yeteri kadar tuz ve karabiber.

Yapımı:
Havuçların üzerlerini kazıdıktan sonra bol suda yıkamalı ve ortadan ikiye bölüp bir tencereye koymalı. Çalı fasulyelerinin, iki uçlarıyla iki yanlarındaki lifleri keserek çıkarıp atmalı. Bunları da havuçların üstüne boşaltmalı. Kaba bol tuzlu su koyduktan sonra kabı kuvvetli bir ateşe ağzı açık olarak oturtmalı ve sebzeleri iyice pişirmeli. Sebzeler pişince tencereyi ateşten indirmeli. Havuç parçalarından birini ve süs olarak kullanılacak fasulyelerden birkaçını bir kenara ayırdıktan sonra geri kalanını püre makinesinden geçirerek püre haline getirmeli. Ortası delikli bir kalıbı yağa bulamalı. Bir kenara ayırılmış havucu dilimleyip kalıbın dibine aralıklı olarak dizmeli. Bu aralıklara da bir kenara ayırılmış çalı fasulyelerini yerleştirmeli. Püre haline getirilmiş sebzeyi 20 gram margarin yağıyla birlikte bir tavaya koyup orta ısılı bir ateşe oturtmalı. Tahta bir kaşıkla karıştırarak yağı sebzeye yedirmeli. Sebzeyi suyunu iyice çekip hafifçe kavrulmaya başlayıncaya kadar ateşte tutmalı. Beri yanda kalan margarin yağını bir ku-şaneye koymalı. Yağ eriyince tahta kaşıkla çabuk çabuk karıştırırken unu azar azar serpip bu yağa yedirmeli. Yağlı unu bir—ikî dakika karıştırarak kavurduktan sonra bu. na sıcak sütü sicim gibi ince akıtarak yedirmeli. Tuzlayıp biberlemeli ve karıştırmaya ara vermeden beş dakika kadar pişirmeli. Kuşaneyi ateşten indirince cevz-i bevvayı, rendelenmiş her iki peyniri katmalı. Karıştırarak bunları da beşamele yedirmeli. Peynirlerin yedirilmesi tamamlanınca karıştırmaya ara vermeden bu defa yumurtaların sarılarını teker teker katmalı (Bir yumurta sarısı yedirilmeden ikincisi katılmamalıdır). Bu işler yapılırken yumurtaların aklarını bir tutam tuzla çırparak kar köpüğü haline getirmeli. Beşamelli salçayı yavaş yavaş karıştırırken münavebeyle kar köpüğünden ve sebze püresinden azar azar katıp karışıma iyice yedirmeli. Sonra bu karışımı kalıba doldurmah. Kalıbı büyük ve derin bir tepsiye oturtmalı. Tepsiye kalıbın üçte ikisine gelecek kadar sıcak su koyduktan sonra bu benmarili kalıbı 175 dereceye göre ayarlanmış termostat!ı bir fırına koymalı. Yemeği 20 dakika kadar pişirdikten sonra kalıbı benmarisiyle fırından çıkarmalı. Kalıbı benmariden alıp bir kenarda bir -iki dakika soğumaya bırakmalı. Sonra bir servis tabağına başaşağı ederek içindekini oraya aktarmalı. Tabağın çevresini kızartılmış İnce ekmek dilimleriyle süsledikten sonra yemeği sofraya götürüp servis yapmalı.








KALIPTA ÇALI FASULYESİ Tarifleri Sebze Yemekleri







(1 adet KALIPTA ÇALI FASULYESİ 61,881 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle