Kabaklı Börek İçi
2 adet rendelenmiş
kabak
1 fincan rendelenmiş beyaz
peynir
½ demet dereotu
½ demet maydanoz
Tuz
Kara
biber
Ka
baklar yıkandıktan sonra rendelenir.
Biraz tuz ilave edilerek 15 dakika kadar sulanması beklenir.
Ka
bakların suyu sıkılarak süzülür.
İçine beyaz
peynir, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve kara
biber ilave edilerek karıştırılır.