Kabak Sandal
https://migros.com.tr
1 adet
kabak
8 adet
kiraz domates
100 gr. kıyma
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
3
yemek kaşığı pilavlık
bulgur
1 adet
soğan
2
yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Yarım demet dereotu
1. Bulgurun üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2. Suyunu süzüp bekletin.
3. Kabağı enine ortadan ikiye eksin ve kenarlarda 1 cm bırakarak içini çıkarın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
4. Kıymayı 1
yemek kaşığı
zeytinyağı ile kavurun.
5. Tuz, kara
biber, pul
biber ve haşlanmış
bulgur ekleyip soğumaya bırakın.
6. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp
zeytinyağı ile kavurun ve kıymaya ekleyin.
7. Rendelenmiş kaşar
peyniri ilave edip karıştırın.
8. Karışımı ka
bakların içine doldurun.
9. Üzerlerine
kiraz domatesler yerleştirip 200 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin.
10. Dereotu ile süsleyip sıcak servis yapın.