Elmalı Kup
https://migros.com.tr
3 adet kırmızı
elma
1/2 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı su
1 adet çubuk tarçın
1 lt.
süt
1 adet
yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 çay bardağı toz şeker
2
yemek kaşığı
mısır nişastası
2,5
yemek kaşığı
pirinç unu
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay bardağı
badem
1. Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
2. Toz şeker, su ve çubuk tarçını ilave edip orta ateşte arada karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.
3. İçinden çubuk tarçını çıkarıp soğumaya bırakın.
4. Süt,
yumurta sarısı, vanilin, toz şeker, nişasta ve
pirinç ununu orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
5. Kaynayınca içine tereyağını ilave edip bir kaç dakika daha pişirin.
6. Muhallebi biraz soğuyunca
elmalı karışım ve
bademlerle beraber kuplara
koyun.
7. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.