Kabak Salatası
3 adet
kabak
3 adet
havuç
3-4 dal taze
soğan
1/2 demet dereotu
2-3 diş
sarımsak
Limon suyu ve
limon kabuğu rendesi
Himalaya tuzu
Sızma
zeytinyağı
Çukur bir kabın içine
havuçları rendeliyoruz. Taze
soğan incecik doğranıyor, başka bir kapta ka
bakları rendeleyip elimizle sıkıp, salata kasemize bırakıyoruz. Sarmısakları ezip, tuz, sızma yağ ve
limon suyu gezdiriyoruz. Limon kabuğunu rendeleyip, dereotu ile süslüyoruz.