KABAK BEĞENDİLİ TAVUK
malzemeler
1
tavuk göğsü
2
domates
4
biber
1
soğan
2 diş
sarımsak
tuz
sıvıyağ
Sosu için:
2
kabak
100 gr.kaşar
peynir
2 su b.
süt
3 çorba kaşığı un
Hazırlanışı
Bir tencerede
soğan ve sarımsağı soteleyip üzerine küp doğranmış
tavuk etlerini ilave edin. Biraz soteledikten sonra doğranmış
domates ve
biberleri ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Diğer tarafta ka
bakları rendeleyip yağsız ve susuz pişirin. Ka
baklar pişerken unu sıvıyağda sarartın.
Üzerine
sütü ekleyip kaynayınca kaşar
peynirini de ilave edin. Bu karışımı ka
baklara ekleyip iyice karıştırın. Pişince servis tabağına
kabak beğendiyi alın. Ortasını açıp
tavuklu karışımı yerleştirin. Sıcak servis yapın.