Ispanaklı ve Sucuklu Kiş
https://www.aytac.com.tr
500 g
ıspanak
125 g AYTAÇ GURME DANA SUCUK
1 adet
soğan
2 adet
havuç
125 g tereyağı
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı
yoğurt
2
yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı
süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz
Çekilmiş tane kara
biber
Toz kırmızı
biber
1 Ispanağı temizleyin ve doğrayın. Soğanı soyun ve kıyın. Havuçları temizleyin ve rendeleyin. AYTAÇ GURME DANA SUCUK u dilimleyin. Tereyağını oda ısısında yumuşaması için bekletin.
2 Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve
soğanı pembeleştirin. Ispanak,
havuç ve dilimlenmiş AYTAÇ GURME DANA SUCUK ları ekleyin. Tuz ve baharatı ilave edin ve kavurun. Ocaktan alın ve ılıtın.
3 Bir kapta tereyağı,
yoğurt ve 1
yumurtayı çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave edin ve pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamuru yağlanmış tart kalıbına alın ve elinizle bastırarak yayın. Üzerini çatalın ucuyla yer yer delin.
4 Üzerine
ıspanaklı AYTAÇ GURME DANA SUCUK lu harcı yayın. Başka bir kapta kalan 1
yumurta süt ve rendelenmiş kaşar
peynirini çırpın ve
ıspanaklı AYTAÇ GURME DANA SUCUK lu harcın üzerine dökün.
5 Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık servis yapın.