İngiliz Usulü Yoğurt Tatlısı
MALZEMESİ:
1/2 kg. ekşi
elma
50 gram kuru
üzüm
1/2 kg.
yoğurt
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı iri dövülmüş
cevizıçı.
HAZIRLANIŞI:
Elmaların göbek kısımlarını çıkartıp, kabuklarını soyun. Kuşbaşı doğrayın. Kuru
üzümü ayıklayın. Bir tencereye
elma parçalarım ve kuru
üzümü
koyun. Üzerine yarım bardak su ilave edin. Elmalar iyice yumuşayıp, koyu bir püre elde edinceye kadar orta ateşte pişirin. Tencereyi ateşten alın. İçindeki-malzemeyi bir kaba aktarın. Hindık-tan sonra buzdolabma kaldırıp, soğumaya bırakın. Yoğurtla
elmalı ve kuru
üzümlü karışımı aynı kaba
koyun. İyice karıştırın. Birer kişilik kaselere aktarın. Üzerlerine toz şekeri ve
cevizi serpip soğuk olarak servis yapın.
ML® Yoğurt Tatlısı (görsel)