Hızır Kebabı
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çay Kaşığı tuz, kara
biber, kekik
2 Adet defne yaprağı
1 Adet Domates
1 Adet
havuç
1 Kg. kuşbaşı et
1 Adet
soğan
Eti düdüklü tencereye
koyun. Yağı küçük parçalar halinde yerleştirin.Etlerin üzerine dörde bölünmüş
soğanı, ikiye bölünmüş havucu, defne yapraklarını ve doğranmış
domatesi ilave ederek hiç su vermeden kapağını kapatıp 25 dakika pişirin. Tencereden defne yapraklarını ve
soğanı alın. Baharatlarını ekleyin 5 dakika daha pişirip servis yapın.