havuç Yemekleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Avakado Tarifleri
Bakla Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Karalahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Lahana Tarifleri
Mantar Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Nohut Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

HAVUÇ

Verimli ve derin her toprağa ekilebilen, mayıstan kış aylarına kadar yetiştirilebilen havuç, yemeklerin besin değerini arttıran, çok yararlı ve aranılır bir sebzedir. Uzunluğu 10-25 santimetre arasında değişen, 1-3 cm çapında, Isarı-turuncu, pembe-turuncu, genellikle kırmızıya yakın bir renkte olan havuç koni biçimindedir. Yaprakları maydanozu andırır. Odun kısmı az, buruşmamış, düzgün yüzeyli, gevrek ve suluca olanları daha lezzetlidir.

BESİN DEĞERİ
Havucun 100 gramında 88,2 gram su, 9,3 gram nişasta, 0,3 gram yağ, 1,2 gram protein, 1,1 gram selüloz, 39 miligram kalsiyum, 0,8 miligram demir, 12.000 U.I. (A) vitamini ve 4 miligram (C) vitamini bulunur. Kalori değeri ise 42'dir.

KULLANILMASI
Çiğ olarak salatalarda kullanılabilen havucun suyu da çok yararlıdır. Sıcak ve soğuk yemeklerde, çorbalarda, et sularında tatlandırıcı olarak kullanılır. Ayrıca sotesi, tavası ve zeytinyağlı yemeği de yapılır.

HAZİRLAMA YÖNTEMİ
Önce iyice yıkayıp, suyu süzülerek kurulanır. Kazındıktan sonra yeniden yıkanır ve süzülür. Odun kısmı sertleşmişse düzgün bir biçimde çıkarılıp atılır. Uzun süre bekletilmeden hemen kullanılmalıdır. Rendelenebileceği gibi yemeğin özelliğine göre kuşbaşı, küp, daire, yarım daire veya uzunlamasına 7-8 cm büyüklüğünde de doğranır.

PİŞİRME YÖNTEMİ
Havuç fazla yumuşak olmadığı için soğanla birlikte pişirilmelidir. Daha sonra yemeğe eklenirse çiğ kalır.

SAKLANMASI
Buzdolabının sebzeliğinde kazınmadan 4-5 gün saklanabilir.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 9, 10, 11 Sonraki »

Havuçlu Muffin
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 23 defa bakıldı.

Havuçlu Mücver
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 59 defa bakıldı.

Havuçlu Kek
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 37 defa bakıldı.

YOĞURTLU HAVUÇ PİLAKİSİ
Sebze Yemekleri
Gönderen: emine&şirin 1 adet - 102 defa bakıldı.

Portakallı Havuç Çorbası
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 53 defa bakıldı.

NANELİ HAVUÇ
Sebze Yemekleri
Gönderen: Şenol71 1 adet - 87 defa bakıldı.

Havuç Çorbası
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 254 defa bakıldı.

Mayonezli Havuç Salatası
Salatalar
Gönderen: enderun 1 adet - 326 defa bakıldı.

Zeytinyağlı Kabak (havuçlu)
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 534 defa bakıldı.

Havuçlu Bezelye Püresi ile Kuzu İncik
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 113 defa bakıldı.

Elmalı Havuçlu Çikolatalı Kek

Orkide Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 211 defa bakıldı.

Havuç Çorbası (Aydın)
Ege Yemekleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 472 defa bakıldı.

HAVUÇLU TARÇINLI KEK
Yonca Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 147 defa bakıldı.

Havuçlu Rulo Tatlı
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: Adana'lı 1 adet - 479 defa bakıldı.

HAVUÇ EKŞİLEMESİ (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 352 defa bakıldı.

KOLAY HAVUÇ TURŞUSU
Turşular, Konserveler
Gönderen: serendip 1 adet - 326 defa bakıldı.

Mısırlı Havuçlu Makarna
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 289 defa bakıldı.

Havuç Salatası
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 877 defa bakıldı.

Zeytinyağlı Havuçlu Pırasa
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1544 defa bakıldı.

Zeytinyağlı Havuçlu Ispanak
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1115 defa bakıldı.

HAVUÇLU KARNABAHAR ÇORBASI
Çorba Tarifleri
Gönderen: denklem 1 adet - 1171 defa bakıldı.

Havuçlu Kek
Arçelik Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 250 defa bakıldı.

VANİLYA SOSLU KEPEKLİ HAVUÇLU KEK
Kek Tarifleri
Gönderen: artı4 1 adet - 390 defa bakıldı.

CEVİZLİ HAVUÇ TATLISI (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1142 defa bakıldı.

Knorr Ezogelin Çorbası (Havuçlu)
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 332 defa bakıldı.

Beşamel Soslu Havuç
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 438 defa bakıldı.

MOR HAVUÇ DOLMASI (Keşir Dolması) (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 288 defa bakıldı.

Meksika Fasulyeli Havuç Çorbası
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 240 defa bakıldı.

MOR HAVUÇ KAPUSKASI (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 258 defa bakıldı.

Havuçlu İrmik Tatlısı
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Gönderen: yeni sofra 1 adet - 1199 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 9, 10, 11 Sonraki »

41,458 Yemek Tarifine 69,287,053 defa bakıldı

havuç Yemekleri