havuç tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Avakado Tarifleri
Bakla Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Karalahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Lahana Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Nohut Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

HAVUÇ

Verimli ve derin her toprağa ekilebilen, mayıstan kış aylarına kadar yetiştirilebilen havuç, yemeklerin besin değerini arttıran, çok yararlı ve aranılır bir sebzedir. Uzunluğu 10-25 santimetre arasında değişen, 1-3 cm çapında, Isarı-turuncu, pembe-turuncu, genellikle kırmızıya yakın bir renkte olan havuç koni biçimindedir. Yaprakları maydanozu andırır. Odun kısmı az, buruşmamış, düzgün yüzeyli, gevrek ve suluca olanları daha lezzetlidir.

BESİN DEĞERİ
Havucun 100 gramında 88,2 gram su, 9,3 gram nişasta, 0,3 gram yağ, 1,2 gram protein, 1,1 gram selüloz, 39 miligram kalsiyum, 0,8 miligram demir, 12.000 U.I. (A) vitamini ve 4 miligram (C) vitamini bulunur. Kalori değeri ise 42'dir.

KULLANILMASI
Çiğ olarak salatalarda kullanılabilen havucun suyu da çok yararlıdır. Sıcak ve soğuk yemeklerde, çorbalarda, et sularında tatlandırıcı olarak kullanılır. Ayrıca sotesi, tavası ve zeytinyağlı yemeği de yapılır.

HAZİRLAMA YÖNTEMİ
Önce iyice yıkayıp, suyu süzülerek kurulanır. Kazındıktan sonra yeniden yıkanır ve süzülür. Odun kısmı sertleşmişse düzgün bir biçimde çıkarılıp atılır. Uzun süre bekletilmeden hemen kullanılmalıdır. Rendelenebileceği gibi yemeğin özelliğine göre kuşbaşı, küp, daire, yarım daire veya uzunlamasına 7-8 cm büyüklüğünde de doğranır.

PİŞİRME YÖNTEMİ
Havuç fazla yumuşak olmadığı için soğanla birlikte pişirilmelidir. Daha sonra yemeğe eklenirse çiğ kalır.

SAKLANMASI
Buzdolabının sebzeliğinde kazınmadan 4-5 gün saklanabilir.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 10, 11, 12 Sonraki »

Bebek Havuç Kızartma
Tefal Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 210 defa bakıldı.

Havuçlu Şekerpare
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: tiraje 1 adet - 344 defa bakıldı.

Kremalı Bebek Havuçları
Tefal Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 131 defa bakıldı.

Havuç Dolması Garnitürü
Salatalar
Gönderen: felek 1 adet - 410 defa bakıldı.

Marullu Havuç Salatası
Salatalar
Gönderen: çilek 1 adet - 413 defa bakıldı.

Patates ve Havuç Püresi
Salatalar
Gönderen: beyaz 1 adet - 1018 defa bakıldı.

Havuçlu Kurabiye (görsel)
Video Yemek Tarifleri
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 1196 defa bakıldı.

HAVUÇ BASTISI
Sebze Yemekleri
Gönderen: aydan müftüoğlu 1 adet - 394 defa bakıldı.

Mini Havuçlu Kekler
Arzum Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 283 defa bakıldı.

Havuçlu ve Hindistan Cevizli Kek
Yuva Maya Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 508 defa bakıldı.

Havuçlu Ebegümeci (diyet)
Diyet
Gönderen: Örümcek Kadın 1 adet - 495 defa bakıldı.

Havuç Dolması
Dolmalar
Gönderen: ilkay2 1 adet - 730 defa bakıldı.

Yoğurtlu Havuç
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1549 defa bakıldı.

Havuçlu Salata
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 664 defa bakıldı.

Havuçlu Tarçınlı
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 675 defa bakıldı.

Havuçlu Domates Sosu
Soslar
Gönderen: keklik 1 adet - 1045 defa bakıldı.

Porçini Mantarlı ve Vişi Usulü Havuçlu Dana Kontrafile
Fransız Yemekleri
Gönderen: Cankat 1 adet - 1118 defa bakıldı.

Fındıklı ve Havuçlu İsviçre Keki
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Gönderen: silahşör 1 adet - 1033 defa bakıldı.

Bezelyeli Ve Havuçlu Pilav
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1669 defa bakıldı.

Havuç Turşusu
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 707 defa bakıldı.

Yoğurtlu Havuç
Diyet
Gönderen: pepino 1 adet - 1901 defa bakıldı.

Havuçlu Mercimek Salatası
Salatalar
Gönderen: olay 1 adet - 1692 defa bakıldı.

Havuçlu Paskalya Keki (İsviçre)
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Gönderen: safhir 1 adet - 847 defa bakıldı.

Baharlı Havuç Salatası
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 957 defa bakıldı.

Havuç Tarator
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1821 defa bakıldı.

Havuç Pastası
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 743 defa bakıldı.

Havuçlu Nohutlu Pilav
Pilavlar
Gönderen: hasat 1 adet - 1689 defa bakıldı.

HAVUÇLU LAHANA SALATASI
Salatalar
Gönderen: potpori 1 adet - 997 defa bakıldı.

Portakallı Havuç Salatası
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 837 defa bakıldı.

Organik Havuç Salatası
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 820 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 10, 11, 12 Sonraki »