hamsi tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Ahtapot Tarifler
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Balığı Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Balığı Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Somon Tarifleri
Tekir Balığı Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

HAMSİ

Geniş ağızlı, karın kısmı keskin yapıda kılçıklı, küçük yapılı ince uzun, büyükleri 15-20 santimetre uzunluğunda, basık bir balıktır. Ağzı gözlerin kenarlarına kadar uzanır. Sırt tarafı yeşil, mavi, yan ve karın tarafları parlak gümüşi renktedir. Vücudunu ince, parlak renkli pullar kaplamıştır. Çabuk kopar, ele hemen bulaşır. Hamsinin rengi, ölünce mavileşir. Bayat hamsilerde renk siyaha kaçar. Hamsi ülkemizde Karadeniz kıyılarında bulunur. Kasım ayından itibaren sürüler halinde ortaya çıkarlar. Bu akış mart sonlarına kadar sürer. Izgarası ve tavası yapılır. Küçük hamsiler kılçıklarıyla yenebilir. Hamsi, tuzlanır, fıçılara konup saklanır. Tuzlu hamsiler zaman uzadıkça lezzetlenir. Temmuz ve ağustos aylarında yakalanan iri hamsilerin tuzlamasına "Ançuez" denir. Hamsi tuzlamasının aksine ançuez tazeyken yenmelidir. Yumuşak kılçıklıdır. Yağlı yüzgeçleri yoktur. Hamsi balığı ailesi içinde "sardunya, ringa ve tirsi" balıkları bulunur.

Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5 Sonraki »

Kadayıfa Sarılı Hamsi
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 62 defa bakıldı.

HAMSİ GÜVEÇ
Balıklar
Gönderen: enderun 1 adet - 171 defa bakıldı.

Hamsi Kavurma
Balıklar
Gönderen: Oskar 1 adet - 145 defa bakıldı.

TEREYAĞLI HAMSİ BUĞULAMASI
Balıklar
Gönderen: kimzan 1 adet - 223 defa bakıldı.

KURKUTLU HAMSİ TAVASI
Balıklar
Gönderen: kimzan 1 adet - 133 defa bakıldı.

HAMSİLİ PİLAV
Yonca Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 148 defa bakıldı.

HAMSİ HAŞLAMASI
Balıklar
Gönderen: müberra 1 adet - 311 defa bakıldı.

HAMSİ TAVA (Pilavlı)
Balıklar
Gönderen: müberra 1 adet - 393 defa bakıldı.

HAMSİ KIZARTMASI
Balıklar
Gönderen: müberra 1 adet - 700 defa bakıldı.

Fırında Kaşarlı Hamsili Pilav
Pilavlar
Gönderen: Ege Güneşi 1 adet - 188 defa bakıldı.

Fırında Hamsili Pilav
Pilavlar
Gönderen: nedimex 14 adet - 411 defa bakıldı.

Hamsili Pilav
Arçelik Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 264 defa bakıldı.

Hamsili Makarna

Selva Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 202 defa bakıldı.

Hamsili Bulgur Pilavı (Trabzon)

Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 530 defa bakıldı.

Biberli Hamsi Pilavı
Pilavlar
Gönderen: meziyet 1 adet - 274 defa bakıldı.

Hamsili Pilav

Luna Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 336 defa bakıldı.

Hamsi Çitlemesi (Trabzon)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: flaş 1 adet - 787 defa bakıldı.

Ekşili Çıtır Hamsi
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 459 defa bakıldı.

Hamsili Patlıcanlı Pilav
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 226 defa bakıldı.

Tuzlu Hamsi
Turşular, Konserveler
Gönderen: Besime Örücü 1 adet - 713 defa bakıldı.

HAMSİLİ SÜRME
Kanepeler
Gönderen: memo 1 adet - 619 defa bakıldı.

Hamsi Çöp Şiş
Balıklar
Gönderen: köftehor 1 adet - 926 defa bakıldı.

Hamsi Omleti
Borcam Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 651 defa bakıldı.

Hamsili Pilav
Borcam Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 617 defa bakıldı.

Hamsi Buğulama (diyet)
Diyet
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1515 defa bakıldı.

Hamsili Bohça Böreği
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 300 defa bakıldı.

Hamsili Börek
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 332 defa bakıldı.

Hamsi Salatası
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 482 defa bakıldı.

Limonlu Hamsi
Balıklar
Gönderen: dr.f 1 adet - 1238 defa bakıldı.

Hamsili Pilav
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 657 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5 Sonraki »

41,101 Yemek Tarifine 68,414,940 defa bakıldı

hamsi tarifleri