Halley'li Tiramisu
4 adet Ülker Halley
4 adet
yumurta sarısı
100 gr. pudra şekeri
400 gr. krem
peynir
400 ml. koyu kahve
140 gr. bitter
çikolata
tuz
Yumurtaların sarısı ile beyazını ayırın. Yumurta sarılarını karıştırma kabına alın. Şeker ve tuz ilavesiyle mikser ile 5 dakika çırpın. Peyniri de ekleyip çırpmaya devam edin.
Yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile katılaşıncaya kadar çırpın. Yumurta beyazını kaşık ile azar azar
yumurta sarılı karışıma yedirin.
Çukur bir kaseye kahveyi
koyun ve Ülker Halleyleri kahveye batırın. Yumuşayınca şeffaf folyo ile kapladığınız 4 porsiyonluk kabın dibine yerleştirin.
Peynirli karışımı üstlerine paylaştırın. En az 6 saat, tercihen 1 gece buzdolabında bekletin.
Çikolatayı rendeleyin. Tatlınızı servis ta
baklarına çıkartıp üstlerine
çikolata rendesi serperek servis yapın.