Güllaç Baklavası
Ömür Akkor
10 adet güllaç yaprağı
2 su bardağı
süt
4
yemek kaşığı gül suyu
1 parça misk
1 kase dövülmüş
fındık
1 kase dövülmüş
badem
Şerbet için:
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Şerbet için su ve şekeri ocağa
koyun ve kaynamaya bırakın.
Sütü ısıtıp gül suyu ve misk ilave edin.
Güllaç yapraklarının 5 tanesini ıslatıp bir tepsiye yayın.
Ortasına
badem ve
fındıkları ilave edip 5 kat daha güllaç yaprağı ilave edin.
Tepsideki güllaçı dilimleyin.
Son olarak üzerine kaynar şerbeti ekleyip demlenmeye alın.
15 dakika sonra servis edin.