Gül Tatlısı
125 Gr Sana Hamurişi
1 Su Bardağı irmik
4 Damla
limon suyu
1 Paket vanilin
1 Çorba Kaşığı sirke
1 Tutam tuz
1 Su Bardağı sıvıyağ
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
1 Adet
yumurta
2,5 Su Bardağı şeker
0,5 Su Bardağı
yoğurt
3 Su Bardağı su
Şerbet için:
3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
4 damla
limon suyu
Şerbet malzemesini 15 dk kaynatıp ılımaya bırakın. Hamur için bütün malzemeyi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hamuru iki eşit parçaya ayırın. İlk hamuru merdane ile çok ince olmayacak şekilde açıp çay bardağı ile kesin. Kesilen yuvarlakları 5 tane olmak üzere uc ucca koyarak yuvarlayın ve bıçakla ortadan ikiye ayırıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca ılık şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün. Soğuyunca üzerine
fındık fıstıkla servis yapın.