Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,233 Yemek Tarifine 4,823,537,146 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Fırında Sığır Döşü (1 adet - 74,900 defa bakıldı)

Fırında Sığır Döşü

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri   
Video Et Yemeği Tarifleri
Kolay Et Yemeği Tarifleri
Et Yemeği Fotoğrafları
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Fırında Sığır Döşü

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc64406
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2011
1,620 defa indirildi / yazdırıldı




2,5 kg'lık sığır döşü
2 çorba kaşığı un
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
1 orta boy soğan (doğranmış)
1 büyük havuç (kabuğu kazınıp doğranmış)
4 büyük boy havuç (kabukları kazınıp, 4'e bölünmüş)
1 küçük şalgam (kabuğu soyulup, ince doğranmış)
2 küçük şalgam (kabukları soyulup, 4'e bölünmüş)
2 çorba kaşığı kereviz rendesi
1 diş sarımsak (dövülmüş)
2 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
3/4 tatlı kaşığı karabiber
1 defne yaprağı
1 çay kaşığı kekik

Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (170° C) getirip, ısıtınız.
Eti kağıt peçete ile kurulayıp, 2 çorba kaşığı unla unlayınız. Büyük bir tencerede tereyağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca sığır döşünü koyup, arasıra çevirerek 10-12 dakika, her tarafı kahverengileşene kadar pişiriniz. Eti iki büyük çatalla tencereden alıp, bir servis tabağına çıkarınız.
Soğanı, doğranmış havucu, doğranmış şalgamı, kereviz rendesini ve sarımsağı katıp, gerekiyorsa biraz daha tereyağı ekleyiniz. Tencerenin kapağını kapatıp, sebzeleri orta ateşte 15 dakika arasıra karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar pişiriniz.
Servis tabağındaki kızarmış eti sebzelerin üstüne yerleştiriniz. Et suyunu, tuzu, biberi, defne yaprağını ve kekiği ekleyiniz. Tencerenin kapağını kapatıp, eti fırında 3+1/2 saat, yumuşayana kadar pişiriniz. (Et fırında pişerken gerekirse biraz daha et suyu ekleyiniz.)
Tencereyi fırından alıp, eti iki büyük çatalla tencereden çıkarınız. Pişme suyunu orta boy bir kaseye süzüp, süzgeçte kalan sebzeleri atınız. Eti ve süzülmüş pişme suyunu yeniden tencereye koyup, pişme suyunu tadarak gerekiyorsa biraz daha tuz ve biber serpiniz. 4'e bölünmüş havuç ve şalgamları ekleyip, tencereyi kapağını kapatarak yeniden fırına sürünüz. Eti 30 dakika daha, et ve sebzeler yumuşayana kadar pişiriniz. Tencereyi fırından alıp, eti ısıtılmış bir servis tabağına çıkarınız. Yanına sebzeleri dizip, sosu ısıtılmış bir sosluğa boşaltarak, etle birlikte servis ediniz.








Fırında Sığır Döşü Tarifleri Et Yemekleri







(1 adet Fırında Sığır Döşü 74,900 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle