Fırında Sarımsaklı İncik
1 kg
kuzu incik
1 adet
limon suyu
10 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
İncikler
limon suyuyla karıştırılır. Kenarlarına bıçakla bir kaç adet kesik atılır. Bu kesiklere
sarımsak dişleri bütün olarak sokulur. Sarımsaklı incikler fırın kabına konur. Alüminyun folyoyla sıkıca kapatılır. 200 derece fırında 1,5 saat kadar pişirilir.