Fırında Domates Dolması
12 adet orta boy
domates
1 çay bardağı
pirinç
250 gr kıyma
1 çorba kaşığı
salça
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Domatesler arkalarından kapak çıkararak kesilir. Bir çay kaşığıyla oyulur. İç malzemesi karıştırılır ve
domateslerin içine doldurulur. Kesilen kapaklar kapatılır, fırın kabına dizilir. İçlerinden çıkan
domates parçaları kenarlarına konur. Alüminyum folyoyla kapatılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.