Fırın Poşetinde Karışık Sebzeler
https://www.sdmdiyeti.com/
2 adet
kabak
5-6 çarliston
biber
5-6 yeşil
biber
4-5 kültür
mantarı
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
Tuz, kara
biber, kekik, pul
biber
Sebzeler iyice yıkanır. Biberlerin çekirdekleri temizlenerek hazır hale getirilir. Ka
baklar ince,
mantar ve
biberler kalın halka şeklinde doğranarak hazır hale getirilir.
sebzeleri
zeytinyağı, tuz ve diğer baharatlarla karıştırılarak tercihe göre yağlı kağıtta veya fırın poşetine koyarak 180 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.
Not: Eğer sebzeler yağsız pişirilirse yemeden önce wok tavada sprey yağ ile yağlayıp sotelenerek de ısıtılıp tatlandırılabilir.