Fırın Domatesli Peynirli Salatalık Kanepesi
3 adet iri salatalık
1 büyük kase
keçi peyniri
15 adet
domates
2
yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz-pul
biber
3
yemek kaşığı
krema
yeteri kadar nane yaprağı
Domatesleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp, üzerine eritilmiş tereyağı, tuz ve pul
biber ekleyip karıştırın 200 dereceli fırında 40 dakika pişirin. Keçi
peyniri ve
kremayı iyice karıştırın. Salatalıkları 2 şer cm. kalınlığında dilimleyin, üzerine
kremalı
keçi peynirini koyup,
domatesin bir kenarını kesip rulo sarın gül şeklini alacaktır ve salatalığın üzerine yerleştirin nane yaprağı ile süsleyip servis edin.