Kısa URL: https://ml.md/lc74970
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2012
2,135 defa indirildi / yazdırıldı
200 gram çiğ veya fırında kavrulmuş fındık içi
5 yemek kaşığı kadar toz şeker
200 ml ayçiçek yağı
1 çay kaşığı kadar vanilin
Fındıkları kavuracaksanız, kabuklarını ayıkladığınız fındıkları fırın tepsisine yayıp 180 derecede 8 dakika kadar tutabilirsiniz. Fındık ezmesini hazırlamaya başlamak için taze veya kavrulmuş halde tercih ettiğiniz fındıkları, oda sıcaklığındayken mutfak robotunda dilediğiniz büyüklüğe gelene dek çekmeniz gerekmektedir. Ara ara mutfak robotu veya rondonuzda ezmenizi kontrol ederek fındık parçalarının istediğiniz büyüklükte olmasını sağlayabilirsiniz. Bunun ardından fındıkların içine şeker ekleyerek tatlandırma aşamasına geçebilirsiniz. Şekerle beraber ezmeyi tekrar robottan geçirmelisiniz. Karışım homojen hale geldiğinde 1 su bardağı kadar ayçiçek yağını yavaşça ezmeye karıştırmanız gerekiyor. Yağı ekledikten sonra robotu biraz daha çalıştırdıktan sonra lezzetini kontrol etmenizi öneririz. Vanilya aromasını seviyorsanız, dilerseniz fındık ezmesinin içine 1 çay kaşığı kadar vanilin ekleyebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc144117
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2019
756 defa indirildi / yazdırıldı
200 gram kabuksuz kavrulmuş fındık
4-5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı fındık yağı
1 tutam tuz
Tüm malzemeleri blender'dan geçirip krema halini alana kadar karıştırın.
Daha iri taneli bir fındık ezmesi istiyorsanız fındığın bir kısmını ayırıp kalanını robottan biraz daha taneli çekebilir ve diğer fındık ezmesi ile birleştirebilirsiniz.Ayrıca durunca yağı ayrılabilir, kullanmadan önce karıştırın.
Kısa URL: https://ml.md/lc153874
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2020
374 defa indirildi / yazdırıldı
1/4 su bardağı çiğ fındık
Kaya tuzu
Doğal bal veya pekmez
Bir miktar su
Çiğ fındıkları fırında veya tavada 5 dakika kavurun. Kavrulan fındıkları mutfak robotuna ekleyin. Fındıkları, püre hale gelene ve yağını salana kadar çekin. İçerisine bir miktar kaya tuzu ekleyin. İstediğiniz kadar bal veya pekmez ekleyin. Yeniden mutfak robotunda çekin ve kolay karışması için bir miktar su ekleyin.
