Fasulye Katması
500 gr. taze
fasulye
1 adet kuru
soğan
3-4 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Fasulyenin kılçıklarını ayıklayın. Kaynar sıya atıp yumuşayıncaya kadar haşlayın, ve süzün. Yemeklik doğranmış
soğanı kavurun. İnce kıyılmış
sarımsakları da ekleyip kavurmaya devam edin. Fasulyeleri ekleyip bir süre birlikte pişirin, tuzunu ayarlayın, pul
biber serpin. Sıcak ya da ılık servis yapın.